Trois Dames Sauvageonne Dark Blend

Brasserie Trois Dames • Switzerland

From the brewer:

“Sauvageonne is a lambic inspired ale. Three year old blend of sour ale. Solera aging in Cabernet Sauvignon wine barrels. Full of wild yeast and brettanomyces. Sauvageonne in French means the wild one!“

Style: Wild Ale

ABV: 6.00%

Packaging: 750ml bottles

Brewer Website: http://www.brasserietroisdames.ch/

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